Ayumi Tomonaga

常にWEBショップで争奪戦の、珈琲日記から菓子部門が独立。 新ブランド「喫茶菓子工房 MAATle」誕生記念！コーヒー・紅茶に合う（ペアリング）喫茶菓子に特化し...

ka ha na -菓葉絆- では自然の恵みに感謝し自然から生まれた素材の素晴らしさを食べた方に感じて頂けるお菓子作りをめざしています。より良い設備、環境の中で...

石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...

『NEXT GOALに挑戦中』パティシエがつくるクレープのお店【EQUALLY - イクアリー - 】が初となる実店舗を今年５月に東京都世田谷区にオープン! 開...

①「#こだわりの肉職人 千葉 誠」プレゼンツ～【お⾁市場2.0】国産A4・A5ランクの黒毛和⽜脂＆すじであなたの健康と美容をサポートしたい‼②目的別に選べる重量...

あんバターの美味しさをもっとたくさんの人に知ってもらうために、記念日を制定してあんバターで溢れる1日を作りたい。その日にあんバターを食べたり、あんバターを好きな...