【新潟小麦×フランス式薪窯】ヨーロッパ10年で会得した天然酵母パン作りを地元で！
ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパ...
SUCCESS
現在1,138,040円
支援者165人
残り終了
パン屋が無い町にパンを届けたい！高知県四万十町でパン職人YouTuberが開業。
パン職人歴15年。裸一貫、高知県四万十町窪川地区という小さな田舎町に引っ越して4か月。素晴らしい自然も食材も人も揃っているが、パンが無い！美味しく食べやすいパン...
FUNDED
現在420,000円
支援者37人
残り終了
