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  • 現在国:日本
  • 現在地:福岡県
  • 出身国:日本
  • 出身地:福岡県

はじめまして。瑞穂菊酒造の杜氏 小野山洋平です。 福岡県飯塚市で明治元年に創業して以来、品質本意をモットーに伝統産業としての誇りを忘れず、小さな酒蔵ではありますが、飯塚市を始め筑豊地区の地元産の酒米で手造りにこだわった日本酒造りに精進しております。この度、以前開発した「Bon Déclic(ボン・デクリック)」に姉妹商品としてスパークリング日本酒を作りたいとこのプロジェクトを企画しました。

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