埼玉・熊谷に「日本の四季と実りを包む」ジャパニーズベーグル専門店をオープン!全国の旬の食材や伝統素材、作り手の想いをベーグルにぎゅっと包み、感動とともに手渡しま...
蔵(築150年余)を活用して、お肉の加工を楽しみ、集う場にしたい。その為に蔵の改修費用を集めたい。群馬県高崎市にて来年4月頃の稼働を目指す。講師はハム工房の店主...