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60年愛されてきた「流川餃子センター」の味と歴史を絶やさないため、井辻グループが事業を承継し、当時の味をそのまま継承します。広島の餃子文化を未来へつなぐための応...

最近はコンビニでもシリーズ化し、レトルト製品まで登場している日本のビリヤニ。もはやブームとは呼べない流れをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」と...

東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...