COFU
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：カナダ
- 出身国：日本
- 出身地：神奈川県
カナダバンクーバーに拠点を置いてCOFU SUSHI CAFE LTD. という会社を運営している起業家です。 ダウンタウンから近いエリアで観光客の多く訪れるグランビルアイランドの入り口付近に、COFU Pressed Sushi というお店でPlant -basedの押し寿司の専門店＋Sober Barを2021年にOPENしました。 今後は二号店の出店とフードトラックの導入を予定しています。
カナダ初のビーガン押し寿司専門店が日本進出します。
寿司なのに魚も肉も使わない植物由来のビーガン押し寿司。カラフルなソースと色とりどりのガーニッシュから成る新しいスタイルと日本古来の押し寿司を融合させた完全新しい...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2023-03-19に終了しました
