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これまでに17回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

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ジャンル別グルメブログランキング日本一になったことがきっかけでテレビ出演やカレーアワード審査員などをしているカレーインフルエンサー。 Instagramアカウントは@curryman_jp 現在はカレーをつくることにも活動の範囲を拡げ、オリジナルのレトルトカレー企画開発、レストランのカレーレシピ開発、ご当地カレーのプロデュースなどを行い、2022年10月に堀江貴文氏と共同で「出汁×日本のカレーライス」の店「カレーだしっ!」を東京都大田区池上にオープン。初のレシピ本出版も予定している。 健康的に食べまくるため「食べるために、走る」をポリシーとし、趣味はトライアスロン、マラソン、トレイルランニング、アドベンチャーレースなど。スイム3.8km・バイク180㎞・ラン42.195kmのIRONMANレースを過去に5回完走。カレーだしっ!でも月イチのランニングイベントを開催し、スポーツ×食、スポーツ×旅、などの啓蒙活動も行っているほか、店を起点にした地域交流やコラボイベントを行い、地域における飲食店のあるべき形を探し求めている。 カレー以外ではラム肉と枝豆への執着が強く、オージーラム親善大使を務めるほか、全国50品種以上の枝豆の食べ比べや枝豆のゲノム解析プロジェクトを企画するなど、活動は多岐に渡る。

【ホリエモン】がプロデュースした「お出汁のカレーライス」を全国にお届けしたいっ!

堀江貴文プロデュースのカレー店「カレーだしっ!」は2022年に東京・池上にオープンしたばかりのお店です。鶏がら、魚介だし、昆布だしなどのユニークなカレーが人気で...

SUCCESS
現在1,865,150円
支援者81人
残り終了

インドでもない。欧風でもない。カレーの新ジャンル「だしカレー」登場!

みんな今まできっと食べたことのない?!ニッポンのカレーの進化系!出汁の違いによってカレーを楽しむという新しいスタイル!ラーメンクリエイターの庄野智治さんと東京ス...

SUCCESS
現在2,178,877円
支援者232人
残り終了