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  • 在住国:日本
  • 現在地:長野県
  • 出身国:日本
  • 出身地:長野県

2013年5月1日、イタリア料理店リストランテフローリア開業。 長野の食材を使ったイタリア料理を作りながら2014年11月Youtube活動を開始。 本名 小林諭史(Chef Ropia) イタリア料理レシピをはじめ料理人の仕事風景など多岐に渡り発信活動を続けている。 他各種メディア出演、出版等活動。

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