福岡県八女市矢部村、標高400m~600mの山の中で有機栽培でお茶作りを営む「千代乃園」です。 千代乃園の茶畑が点在する山々は夏でも涼しく、冬には雪に覆われます。平地より気温が低く新茶が 芽吹く時期は遅くなりますが、害虫が少ない特徴を活かし、2015年より有機栽培への取り組みを始めました。
希少な手作りの古式の釜炒り茶を"対決"というエンタメを交えて皆様に知っていただき、新しいお茶の可能性を発展させるプロジェクトです。未来のお茶文化に一石を投じる大...