1996年世界遺産に登録された厳島神社のある宮島は世界的に有名な観光地。私にとっては慣れ親しんだ特別な場所です。宮島の特産品といえばもみじ饅頭や杓子。これらに続...
広島県北部の庄原市高野町で原料材倍から醸造まで行い、りんごが原料のお酒『シードル』を作るプロジェクトです。 その最初の活動として、日本ではあまり例のない『シー...