DAHONCURRY
これまでに2回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：秋田県
誉田 尚史（ほんだ ひさし） dahoncurry（ダーホンカレー）という名義でスパイスカレーの製造、販売を行っています。 「いつでも、どこでも、誰にでも美味しい」をコンセプトに、時と場所にとらわれず、どんな人（食にハンデのある人）でも安心して、美味しく食べられるようなカレーを目指しています。 現在はBtoBを中心に、関東圏内の3店舗のカレーメニューを担当しつつ、ゲリラ的に間借り営業やイベントでの出店、こども食堂の講師など、 時と場所にとらわれない活動を信条に活動しています。
【山梨県のクラフトジン】甲州ぶどうを使った”ポマース・ジン”を作りたい
山梨県の新たなクラフトジンを作りたい。 ワイン製造の工程で発生するぶどうの搾りかす。通常は活用されないこの搾りかす（ポマース）を受け継ぎ、同じテロワールから生ま...
SUCCESS
現在1,204,560円
支援者127人
残り終了
栄養たっぷりな食用植物モリンガと大鰐高原りんごで、ご馳走スープをつくりたい
地球ですごい養素を持つ食用植物モリンガで作る栄養たっぷりのスープを開発しました。土からこだわりぬいて育てた野菜をふんだんに使い、素材本来のマイルドな味わいと滑ら...
SUCCESS
現在1,815,277円
支援者176人
残り終了
