Daimon Tashiro

この100年で地球上の94％の野菜の種が消えた。29年自然農法で自家採種してきた橋本自然農苑とGRASSのメンバーが、命の根源である種を増やして日本の食と未来を...

震災から2年。能登は、まだ「復興」の途中にあります。報道が減り、忘れられていく今だからこそ、能登の営みを一時的な支援で終わらせたくありません。能登の「ミルクとし...

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンや...

開業34年続けたそば屋、腎移植手術のため3か月休業します。支えてくれた皆様と妻へ感謝を形にし、回復後も変わらぬ味を届けたいです。

ベトナムカカオの可能性を信じゼロからの農園開拓、開業に向けて奔走し、6年前にビノンカカオパークをスタート。カカオ豆一粒ずつ丁寧にチョコ作りに励んでいます。今回の...

東京・日暮里で9年間愛されてきたラーメン店「麺屋 義」。耳が聴こえない店主と仲間たちが、障害の有無を超えて共生社会を目指し挑戦を続けています。もっと多くの人に麺...

若者の社会的孤立を救うために！映画『ギブ・ミー・マイライフ！』（2026年撮影開始予定、2027年公開予定）の製作にチャレンジします！

衛星データを楽しく学べるボードゲーム『宙の知恵（そらのちえ）』を製作します。テストプレイでは参加者の100％が「楽しい！またやりたい！」と回答。遊びながら事例や...

『まあるいご飯のおやつ【特許取得】』で米の未来と子どもの笑顔を全国へ。フードテック官民協議会 フードテックビジネスプランコンテスト特別賞受賞の新食品、量産化へ...

今年中の販売を目標に、糖尿病の人でも安心して口にできる“低糖質の非常用パン缶詰”を開発・製造します。

【クラファン限定43%OFF】総登録者100万人超の「あおいの給食室」が贈る究極の献立プロジェクト！ 「"超"手抜き」「ダイエット」「減塩＆時短」「乳・卵アレル...

amulapoでは、VRやARなどのデジタル技術を用いた宇宙の疑似体験プログラムを開発・運営しています。体験型の宇宙教育プログラムを全国の子供たちに届け、将来の...

1899年、日本初のラグビーチームとして創部した慶應義塾體育會蹴球部。創部から数え126代目の目標である「日本一」を達成するための強化プロジェクトです。資金の使...

開校から3年が経ったオルタナティブスクール森の学校みっけ。育くんできた「ともに生きる力」と「循環する暮らしの知恵」は、これからを生きるすべての人のヒントになる。...

しいたけの栽培を通して障がいのある方の自立支援を応援する「たのしいたけ園」です！肉厚でジューシーな「たのしいたけ」を全国の食卓へ。限定パッケージのレトルトカレー...

卵の殻から抽出したカルシウムとフルーツでジャムを作りました　 カルシウムを一番摂取しなければならないのは何歳だかわかりますか？答えは別表参照。 老後に骨密度...

【星に願いを in 関西万博】「人工流れ星を流す」という世界最先端の研究、技術を関西万博で展示します。七夕に寄せて、短冊に書かれた願いごとを世界中から集め、「竹...

「シェアケーキ」プロジェクトは、全国のNPOと洋菓子店が連携し、困窮する子どもへ誕生日ケーキを届ける活動。子どもにとって誕生日は、自分が主役の特別な日。お誕生日...

電車で＼最高にラク／なのは「コアルーの前抱え」。両肩と背中に重さを分散し、モノの出し入れもスムーズ。迷惑にならないで自分もラク。長時間立っていても座っている時も...

干し芋が大好きな元サッカー日本代表・岩渕さんと、60年干し芋を作り続けてきた老舗照沼。ベタつかず、しっとり甘く、片手で食べられる——そんな「こうだったらいいのに...