Daisuke Shiozu

こんにちは！新潟県糸魚川市を中心に鮮魚店（1店舗）・飲食店（5店舗）を運営しております伝兵水産の伊井です。鮮魚店は、元漁師の店主が目利きした新鮮な魚を、一番美味...

こんにちは！新潟県糸魚川市を中心に鮮魚店（1店舗）・飲食店（5店舗）を運営しております伝兵水産の伊井です。鮮魚店は、元漁師の店主が目利きした新鮮な魚を、一番美味...

「天の岩戸（あまのいわと）の湯」神話と伝説の町　高千穂町にある町営の公衆浴場です。利用客減や老朽化のため存続が危ぶまれています。このたび、利用客30％増をめざし...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

創業45年丸山さん夫婦二人三脚で営業していた函館バスラーメン4代目車輌を手放すことを決めたお二人、やってくれる人がいなければ処分せざるを得ないとの事。函館ラーメ...

和歌山市にある蕎麦屋です。当店は店主の体調不良により2015年度末に閉店しました。蕎麦は日本の伝統文化かつ健康食であり美容効果もあることに着目し、お客様が若く健...