船場ビール工場

これまでに7回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：大阪府

• 出身国：日本
• 出身地：大阪府

１９８５年淀屋橋で「世界のビールとワインの店」を開業 その後、肥後橋、堺筋本町、天満橋など大阪の中心地「船場地区」に店舗を展開し １９９９年よりベルギービール文化のあり方に共鳴し、ベルギービール専門店として船場のOLサラリーマンを相手に商売をしてまいりました 新型コロナウイルス感染症の影響で飲食店の営業もままならないようになり、店舗を縮小して今まで培ったビールの知識と経験を生かして「ビールを仕入れて売る」という業態から「ビールを作って売る」製造販売メーカーになると決意し、２０２２年2月「船場ビール工場」を開業することにしました。 船場という地域は歴史のある土地なのですが、数年前から近隣にタワーマンションが建ち並んだことで新しい住人も増え、現在は大阪・関西万博に向けホテルも立ち並び、海外からの旅行者も多く、さまざまな人が集う地域となりました。そんな人たちがビールをきっかけに集まれるコミュニティー作りをしたいと考えるようになり、この場所で作ることを決めました。

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