Emiko Taki

今年93年目をむかえる心太（ところてん）の専門店。 創業当初からの製法を変えずに、薪の釜で天草（てんぐさ）を煮る数少ない店として営業しておりました。 しかし昨年...

終戦後政府が海外からの引き上げ者や疎開者に土地や住居の補助をし72人の開拓団が山を切り開き酪農を始めました。しかし1971年に政府からの開拓政策が打ち切られ住人...

皆のアイデアで一つの村を作る”あの村”では、家、薪ストーブ、トイレ、団らんの場など、色々なものが完成して揃ってきました。しかし、まだ大きな仕事が残っています。そ...