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2025年9月21日世界アルツハイマーデーに台湾で若年性認知症の方を雇用する『ヤングカフェ』さんと日本で認知症高齢者を雇用する『ちばる食堂』が共同し現地の認知症...

埼玉県の武蔵浦和駅の近くでクラフトビールのセレクトショップを開業します。生ビール8tapと缶ビール200種類程度を予定しています。提携している山梨県のブルワリー...

愛知県の名立たるオールスターが揃った匿名醸造家集団が醸す前代未聞の酒造り企画。二期目は愛知県を代表する「7蔵」の醸造家集団が１つの蔵元に集まり密かに貴醸酒を醸し...

コーヒースタンドという手段をもって、ほしい街と未来をつくりたい。ー理想の暮らしを、街を、社会を、未来をDIYでつくるー

現在愛知県岡崎市で認知症と診断された方が働く『ちばる食堂』を運営しています。コロナ増加によってお客さんも徐々に少なくなり、おじいちゃんおばあちゃん達の活躍も少し...