昨年、店主の高齢化により惜しまれながら閉業した、別所温泉にある日野出食堂。創業94年、長く地元住民・観光客の方々に愛されてきたこの場所と味を引き継ぎ、新しく「心...
長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづく...
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