私たちの目的は、心とカラダがよろこぶ食事と場所を創ること。人の身体は毎日食べるもので作られており、腸が元氣になると身体と性格まで変わることを自身とパートナーを通...
愛媛県の車の美容院「車楽」は、お陰様で創業30周年を迎えます。その感謝の気持ちをお届けする為の感謝祭を、9/18(月)に『石鎚ふれあいの里』で開催します。 大人...
愛媛の鱧(ハモ)は日本でも有数の漁獲高を誇っています。その鱧を通常の骨切りだけではなく、新たな技法で、骨から身をそぎ取り、刺身でも食べられるようにした「えひめ技...
松山および愛媛に関する、伝統、文化、歴史、風俗などの情報を、57年間発信し続けてきた「松山百点」。松山の今と昔を様々な切り口で紹介し、松山市民だけでなく、松山出...
コーヒー豆の焙煎所をオープン致します。現在も、素晴らしい焙煎士から豆を仕入れて販売、ハンドドリップにて、提供しておりますが、この度、オリジナルのブレンドをお客様...
Earth & Co.(アースアンドコー) マグネシウムバスソルト〜umi〜 島人が手づくりでつくり上げる琉球最高聖地の天然海塩と国産マグネシウム(エプソムソル...
もっと多くの人に『ものづくりの楽しさ』『木の良さ』を伝えていきたい!病気になんて負けてられない!職人人生の最期をかけて!電気も水道もない原野を開拓して、自然体験...
経営難で一度は閉店した沖縄・伊平屋島の『田名共同売店』。住民の努力の末営業再開するもコロナの影響でまたもや経営不振へ。夏に向けて老朽化した冷蔵庫やクーラーを入れ...
沖縄の食材にこだわり、食卓に常備してもらいたい一品ができました。おかずが足りないとき、お子様がひとりでご飯を食べないといけないとき、これがあれば安心できる。そん...