FUJII HIDEAKI Fuziisyowten

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• 在住国：日本
• 現在地：千葉県

• 出身国：日本
• 出身地：千葉県

　藤井商店は、千葉県船橋市の本中山の国道１４号（千葉街道）沿いに店舗があり、昭和３０年から６９年続く老舗の米穀専門販売店です。 　全国各地の米産地の農家が丹精込めて栽培されたお米、特に品種や産地、栽培方法を見極めた品質の高いものを、農家さんからの直接仕入れにより、適性価格で販売しています。 　また、「お米マイスターがいるお米屋さん」として、美味しい炊き方のアドバイスや、お客様のお好みに合った銘柄のご紹介など、専門店ならではのサービスも行っております。さらにより、よりご飯を美味しく、楽しく味わってもらいたいという思いから、お茶碗やお箸の販売も行っております。 　地元千葉県は、全国第９位の米どころ、当店の藤井社長は、長年、千葉県米穀小売商業組合の役員として「米どころ千葉のおいしいお米」とその産地支援を行ってきました。 　この度、千葉県の米産地で農家さんの支援を行っている「千葉県立農業大学校」の先生からお声がかかり、太平洋・九十九里浜に近い東金市の田んぼや水路に生息する「絶滅危惧種『トウキョウサンショウウオ』を守る活動を一緒にやりませんか。」とのお誘いに「是非、やりましょう！」と二つ返事で「トウキョウサンショウウオ米栽培研究会」に参加しました。

• twitter.com/sannsyouuostudy