
軽自動車のキッチンカーで2年間、学校や地域イベントに出店してきました。でも今は、積載量と提供スピードに限界があり、並んでくれた方に「ごめんなさい」を伝える日もあ...
第一段階の研究を発表、論文を作成するなど一定の成果を上げることができました。また、様々なデータから得られた新知見を元にアプリを開発中です。開発は終盤を迎えており...
千葉県柏市の特別栽培米、北海道産の馬鈴薯でんぷん、そして清らかな水だけ。素材と向き合い、余計なものを削ぎ落とした先にたどり着いた、“もっちり、やさしい”米粉麺。...
2018年4月、茨城県つくば市桜に地域の人々の身体と暮らしを変える健康の場【暮SHIFT】をオープンします。畳を敷いた和の空間が、ジムやスポーツクラブにない新し...
2018年4月、茨城県つくば市桜に地域の人々の身体と暮らしを変える健康の場【暮SHIFT】をオープンします。畳を敷いた和の空間が、ジムやスポーツクラブにない新し...
2018年4月、茨城県つくば市桜に地域の人々の身体と暮らしを変える健康の場【暮SHIFT】をオープンします。畳を敷いた和の空間が、ジムやスポーツクラブにない新し...
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