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鳳凰の涙は、龍の玉ねぎに続く第2弾！今回の玉ねぎは少し辛味のあるのが特徴です。辛味が好きで玉ねぎを生でスライスし、刺身などとのアクセントとしても良し。また、火を...

「想いでの味になりますように…」と願い、いつでも味わい、楽しんでいただけるスパイスとして開発に励みました。6種類同時発売することでお好みの食材や料理との食べ比べ...

長年多くの方にご愛用いただいている兵庫県の名産品「揖保乃糸」。実は揖保乃糸にはスーパーで手に入るものから、贈答用にもご使用いただける等級の高いものが存在します。...

●一頭からわずかしかとれない鹿児島県産黒豚の希少部位「アゴ肉」を使用！霧島・姶良のソウルフード！ ●味付けに窯焚製法「にしきの塩」を使用！鹿児島で手作りで塩を...

あのお得なクラウドファンディングを今年もやります！！5月6日は何の日？そう！コロッケの日！

絶品あっさり塩からあげ専門店が作る、秘伝の自家製たれ『魔法のたれ』を全国に広めたい！にんにくと生姜の風味を生かし、唐揚げに合うように美味しさを追求し作り上げたこ...

コロナ禍の自粛でストレスが溜まる中、「お家キャンプとかで楽しめるものが作れないかなぁ～」って、軽～い気持ちから誕生しました!

国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...

京かまぼこの茨木屋です。秋冬限定の常温レトルト商品ですが、製造ロットが決まっているため調節が上手くできず今年も在庫を残してしまいました。ごめんなさい！廃棄処分を...

奈良県産地鶏『大和肉どり』1羽分の正肉セット（ムネ2枚、モモ2枚、ササミ2本）コロナ・オミクロンの影響で在庫3トンにまで積り積もってしまい何ともなりません。今回...

琵琶湖でしか獲れない幻の魚「ビワマス」を全国のグルメさんに届けたい！ 滋賀県彦根市の老舗料理屋が地元の愛情をたっぷり込めてお届けします！ 滋賀の魅力を発信し...

卸先のコロナによる自粛営業で、ナッツとドライフルーツの在庫が大量に膨れ上がってしまいました。このままでは破棄することになってしまいます。フードロスを減らすために...

3月3日は何の日か知っていますか？ ささみの日！このクラファンを通して当社自慢のささみ商品をお召し上がりください！

希少な徳山唐辛子を使っています。辛味・旨味・甘味・香り・苦味が絶妙にコントロールされた七味唐辛子です。旨味の七味唐辛子が美味しさをより刺激します。いつものお食事...

農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...

中央卸売市場に和歌山県箕島産の業務用釜揚げしらすが大量に入荷しています。しかしながらまだまだ旅館、飲食店などの需要は以前には程遠く大量に在庫が発生しているのが現...

●夫婦と家族で営む餃子販売店 ●無人販売店を展開して事業を拡大し、障がい者でシングルマザーだった妻と同じような境遇の方々へ、様々な形で支援ができる会社に成長させたい

茶の道60年の茶師がブレンドするこだわりのお茶をお届けします！一日中日光を浴びて育つ露地物と呼ばれる茶葉を厳選し、うま味を引き出すため時間をかけて深く蒸し、味良...

国際コンクール5年連続受賞のカモシカシードル醸造所が新たに「アップル・ブランデー」の製造に挑戦します！一昨年、蒸留器をフランスから輸入し、来年３月に組み立て予定...