沖縄の伝統である「糀」と「やちむん」を掛け合わせ、 自宅で楽しめる発酵体験キットの開発・販売を実現したいと考えています。
15年間、品川・青物横丁で愛され続けているイタリアン『リストランテ コージ コルディアーレ』。コロナの影響を受けて大ピンチですが、未来のために店舗を修繕し、アフ...