GastroduceJapan
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：福岡県
- 出身国：日本
- 出身地：福島県
1990年、福島県産まれ お茶の水大学 博士号 大手食品メーカーにて商品開発 管理栄養士の資格を取得 昔から食に対しての思い入れがあり、食にかかわる仕事をやっていきたいと考えていました。 その為お茶の水大学に進学をし、管理栄養士の資格も取得しました。 大学生の際に東日本大震災に遭遇。 その後地元の福島が風評被害をうけるのを目の当たりにし農業従事者の沢山の問題を知る。 その中でWIN WINの世界を作るにはきちんとしたものを適切な価格で販売していくことが重要と思う。その後大手食品メーカーに就職し、商品開発のノウハウを学び、現職にてフルーツを題材にしたブランドの第一弾kanonを作った。
新時代を築くフルーツギフトブランド「Fruits parlor Kanon」
周りの人を食で笑顔に健康にしたいと小さいときから強く思い続け、実現したお茶大出身の管理栄養士が跡取り問題や、価格競争に苦しむ農業を守るために、良いもの、おいしい...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2020-05-31に終了しました
