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1件のパトロンと1件のプロジェクトオーナーになっています

  • 現在地:福岡県
  • 出身地:福岡県

みなさんこんにちは。 グリチネの後藤です。福岡市早良区西新と福岡市中央区六本松で飲食店を経営慕います。 西新店「洋風そば食堂グリチネ」 「そば」と相性の良い素材、「そば」の性質の可能性を引き出した料理など、日本伝統の「そば」の新しい領域に挑戦するため、和・洋の料理経験を活かした「洋風そば食堂」という新たなスタイルをコンセプトにしました。 唎酒師のこだわりで、そば料理にあう厳選した日本酒を取り揃えています。 六本松店「Cafe&Sobar グリチネ」 Cafe timeはそば粉を使ったワッフルやホットサンド、ガレットなどランチ&スィーツと豆の選定・焙煎にこだわったハンドドリップコーヒーを。 Sobar timeは「しめくくる一杯」をコンセプトに世界のクラフトビールや厳選の日本酒、ワインやウィスキーなど気分によって楽しめるお酒を取り揃え、しめに本格手打ちの蕎麦を提供する蕎麦&バースタイル。 健康食としての蕎麦、麺以外にも様々な楽しみ方がある蕎麦。 ヘルシー・美味しいを追求しています。

日本一明るい公園を目指す千の提灯プロジェクト-「旅とローカルの交差点」千年夜市

「旅とローカルの交差点」をテーマに、旅行者も地元の人も気軽に遊びに行ける「福岡・博多の安心で安全な 新しい夜の遊び場づくり」としてスタートした千年夜市。10周年に向けて会場となる清流公園に1000個の提灯でライトアップし、日本で一番明るい公園を目指すプロジェクトを開始、御芳名協賛提灯を募集します。

FUNDED
現在80,000円
パトロン4人
残り終了