大阪の權藤正之(ごんどう まさゆき)と申します。 珍しい名字なので、皆様からはゴンと呼び親しんで貰っています。 魚屋一筋26年。大阪の中央市場やスーパーの魚屋など様々な場所で働き、人生の沢山の時間を鮮魚と向き合ってきました。そこで培った「目利き」の力や独自のルートで仕入れた「本当に美味しい鮮魚」をお客様にお出しして出逢った時の笑顔が、僕の宝物です。
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