HFMY

20年前、母が東新宿で始めたパティスリー。 もういちどきれいにして、足りない設備を揃え、レンタルキッチンとして蘇らせ、たくさんの人に使ってもらいたい。 カフェ、...

土佐山ジンジャーエールは有機生姜から手作りのこだわりのクラフトジンジャーエールです。生姜をはじめ、柚子、仕込水など、地場の素材をフル活用しPRにつなげています。...

Loohcs（ルークス）。いままでの教育、学校（=school）のあり方をひっくり返す、新しい学校。2020年開校予定。中高生が「自分のやりたいこと」を実現する...

日本の中山間地域には、使ってないもの、捨てられたものがたくさんあります。 でも実は、土佐山は"宝の山"なんです！その宝を使っていろんな挑戦ができる場所なんです...