これまでに4件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:未設定
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

古賀瑛(こがあきら) 社会人になってから肉専門の飲食店一筋です。様々な店舗で店長を務めながら、牛肉の整形技術や仕入れを極めています。旭高砂牛専門店「北海ちくさん」を経て、現在食堂と精肉販売をおこなう「北海道ミートマーケット」で店長をしています。

北海道産「至高のプレミアムローストビーフ」第2弾!肉のプロの本気をご賞味あれ!

2人の肉のプロが再降臨!北海道産牛肉を使用した至高の一品「プレミアム・ローストビーフ」をお届けします!「北海道ミートマーケット×アームストロング精肉店」による究...

SUCCESS
現在1,226,000円
支援者66人
残り終了

極上コラボ!肉屋×ラーメン屋! 北海道産 子豚使用 どさんこ極チャーシュー!!

肉屋とラーメン屋、2人のプロが試行錯誤の末作り上げたコラボ商品「どさんこ極チャーシュー」をお届けします。珍しい北海道産の子豚を使った貴重なチャーシュー。 口いっ...

FUNDED
現在284,200円
支援者26人
残り終了

肉のプロが開発!北海道産牛肉「至高のプレミアムローストビーフ」をお届けします!

2人の肉のプロが開発した北海道産牛肉を使用した至高の一品「プレミアムローストビーフ」をお届けします!「北海道ミートマーケット×アームストロング精肉店」による究極...

SUCCESS
現在1,810,280円
支援者130人
残り終了

今回限りの200セット!コロナ禍で行き場のない国産お肉セットを味わってもらいたい

私たちは北海道札幌市でステーキハウスを営んでいる、北海道ミートマーケットと申します。 昨今の緊急事態宣言による時短営業で、店舗で提供できなかったお肉がたくさん...

FUNDED
現在700,500円
支援者117人
残り終了