コロナ禍で桐たんす・桐箱業界の製造が激減し、桐材の買い付けが減ることにより材料屋さんが桐材を海外から仕入れなくなりました。国内の桐材がこの2~3年で枯渇してきて...
淡路島の玉ねぎを使った今までになかったキムチ。 食品ロス問題に取り組み、農家さんの所得向上を目指す地域おこし協力隊が卒隊後起業し、製造を開始。 コリッとした食感...