生まれも育ちも鹿児島県。 技術系公務員として19年奉職した後、カフェ開業を目指し独学でコーヒーの勉強を始めました。カフェ開業に必要な資格取得と同時に食育やジュニアアスリート栄養食などの資格も取得。 農村地域が抱える課題に着目し、「多面的機能支払交付金制度」を活用する団体を設立し、事務局長を務める。 現在は、某コーヒー店で働きながら、食育推進員、ウミガメ保護協力員として活動中。
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