今年7月、東京都小平市の古民家を改装し、十勝の放牧豚「遊ぶた」を中心とした店舗「遊牧亭」を開設します。 肉や加工品、十勝の食材を販売し、間借り営業で料理も提供。...
35年前の創業当時から「くま笹」を採取、加工、販売をしております。近年主原料である「くま笹」が全道的に枯れ、事業は未曾有の危機的状況です。今ある主原料を使いパッ...