ニジェールの小さな村に暮らし始めて今年で12年になる日本人・三木夏樹さんから、「新しく村を作ろうと思う。知恵を貸して」と相談を受けたことからこのプロジェクトがは...
カンボジアは地域格差が大きい国であり、その中でチャンスを得られる人はほんの一握り。カンボジア人シェフのユイさんも優れた料理の腕を持ちながらそれを発揮できず、崖っ...