13年続けたビアバーを閉店し、自宅をブルワリーへ建替え!地元の那覇・国際通りそばで、HEAVY SASORI BREWINGを立ち上げ、沖縄の魅力を生かしたクラ...
世界遺産・今帰仁城跡の麓に湧き出る聖水で作られたアクアポニックス農法のクレソン! 強烈な日差しに弱く夏場に供給が減るクレソンを一年中安定供給させたい! その...