Haruhi yamazaki
これまでに3回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：北海道
- 出身国：未設定
天塩川源流水と道北小麦で醸す、 クラフトビールのある風土へ。
厳冬期、天塩岳に降り積もった雪は、ミネラルを豊富に含む大河となって名寄盆地を縦断する。広大な、1,870haもの農地に作付けされた士別市の小麦。この水と小麦を使...
SUCCESS
現在5,220,555円
支援者291人
残り終了
北海道下川町のトマト＆蜂蜜＆トドマツ使用。対話を紡ぐお酒「EZOUSAGI」誕生
冬はマイナス30度に下がる、森にかこまれた北海道下川町。人口約3,200人の町から、特産品のフルーツトマトと蜂蜜、そしてトドマツがコラボレーションした、手作りの...
SUCCESS
現在1,712,000円
支援者122人
残り終了
世界初！北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる
北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深（びふか）町では30年も前から採集＆販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー（修...
FUNDED
現在2,109,000円
支援者135人
残り終了
