Haruki_Maru
これまでに2回支援しています
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麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...
304%
現在3,043,998円
支援者225人
残り28日
53年続いた伝統の味を復活させ未来へ繋げる！地元民が愛したイカ焼きを継承。
大阪市淀川区十三に光栄堂というお好み焼き屋さんが今年2月末で閉業しました。 今回はその光栄堂のレシピを継承し、お店をリニューアルオープンしたい！ といった内容で...
SUCCESS
現在1,350,500円
支援者98人
残り終了
