Hasegawa_Motohiro

料理素人の大学教授が、炊飯器一つで世界の21の国と地域の食文化を探究する『ハテナ丼の旅』レシピ本。「問い」を大切にしてきた活動を、食卓へ。異文化との対話を通じて...

『ハテナソンの本ー「問いづくり」の旅へ』は、ロングセラー「たった一つを変えるだけ」（新評論）で紹介されたQFTや、私たちが開発した手法の活用による、教育や研究、...

カンボジアの観光地、シェムリアップでは新型コロナの影響が深刻です。私たちが活動を共にしてきた女性たちも全員、何の補償もないまま収入を絶たれています。以前から困窮...