
国産の食材、国産のお酒にこだわり千代田区東神田にて15年営業していたお店が 建物の建て壊しが決定し定期借家契約な為、5月末にはちょうど契約満期で退去となった 食...
牛肉でも内臓ルートは別物はすでに常識!今回は超レアな近江牛の最高峰澤井姫和牛とそのもつを生産者直接ルートで入手できることができているので、分かち合える方々をキャ...
日本の国民食の1つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...