Hikaru Mochizuki bring me shonan

西表島がある沖縄県八重山地方は、国産ブランドパインの約50％を生産しています。しかし現状、農家の高齢化や外国産パインの圧倒的な価格競争力により、国産ブランドパイ...

【築140年の命綱を繋いで！】 岡山・油亀の歴史的古民家が長年の雨により柱の腐食と傾きで存続の瀬戸際にあります。移転は歴史空間の消滅を意味します。建物を緊急補強...

食、素材、薬草など、古くからさまざまな形で私たちの暮らしに息づく植物の文化。人と植物が紡いできた文化を五感で体験し、日々の暮らしへ取り入れるための“探究の庭”を...

「スペシャルティコーヒーって、コーヒー好きの人だけが楽しむもの……？」 そう思っているあなたにこそ、味わっていただきたい一杯があります。 心を込めて厳選し、丁寧...

『“うみ”の家プロジェクト』 ～みんなでつくろう、私たちのVillage～　

先に行われたJapan Aeropress Championship2022で優勝致しました立川と申します。来たる12月２日には、バンクーバーで行われるWorl...

まだまだ日本では認知度の少ないエルサルバドルのコーヒー。私達はその素晴らしい風味に魅了され、今年3月に農園を訪れました。そこで出会ったのは、懸命に美味しさを追求...

コーヒーと街と人を繋げられる様なホっと一息つくことができて気軽に立ち寄れるコーヒースタンドをつくります。ここからスタンドカルチャーを創造していきます。

コロナ禍で本来あったはずの学園祭や体育祭など、高校生にとって多くの青春の機会が失われてきました。一生に一度の高校生活の貴重な一年を、不完全燃焼で過ごしている高校...

コーヒー農協の支援に関わりませんか。フィリピン国内におけるコーヒー品評会で上位入賞の農協がミンダナオ島にあります。2019年優勝の組合長マリビックさんの農園のア...

中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...

参加店舗が回収スポットとなりお客さんから使い終わった紙袋を回収、ナイスパスシールを貼ってそのお店の紙袋として再利用します。家庭から出るゴミも減り、お店の負担も減...

沖縄とコーヒーを愛する世界中の人がつながれる場所として、名護のコーヒー農園に『収穫・焙煎体験・カフェ・キャンプ』が楽しめる新しいフィールドを作ります。沖縄県産コ...

私たちはコーヒーを通じて、うちなんちゅのみんなの人生を豊かにするきっかけを作っていきたい。沖縄にある豊かな自然や環境との接点を取り戻し、無限に広がる多様なコミュ...

「暮らしを変えるのは、時間もお金もかかること...」だったらまずは試してみよう！「食と暮らしの試着室」では、自分にも地球にも無理のない食と暮らしを実験することが...