埼玉県で有機農園を営む「オーガニックファーム所沢農人」が、北海道のエゾシカ問題の解決策としてジビエの加工品販売を決意。より多くの方々にジビエのおいしさを広めるた...
東京の新橋にある燻製と富山の酒肴を看板にした居酒屋いろり村の村長、石田雄三です。会社の宴会禁止、リモートワークの影響でギリギリの経営を続けておりますが、15年の...