HiromiL

気候変動、温暖化、食料自給率３割、就農者の高齢化、耕作放棄地増加。暗い話ばかりの日本の農業。地球にも私たちにも負担をかけないワインを、楽しく飲んで、農業の現状を...

長野県で６次産業（農業・醸造・飲食・宿泊事業）を担う日本一小さなワイナリーの新たなステージとして、旅行業業務にチャレンジし、ワインツーリズム、ガストロノミーツー...

北海道余市町で「食べて、泊まれる、町なかワイナリー」をつくる！プロジェクトの第一弾として、24年6月18日にグランドオープンした飲食店「ワイン、ときどき豚」。地...

長野県茅野市、八ヶ岳西麓にある標高930～960mの高冷地でワイン用ブドウを栽培中。このブドウを使用して自らも醸造に関わった委託醸造ワインを販売開始。この地なら...

日本ワインを中心に、日本の食文化や伝統、農業のクラフトマンシップなど、日本の魂(ソウル)を世界に発信するドキュメンタリー映画「Vin Japonais(ヴァン・...

路線バスのように魚進のキッチンカーがあなたの街を走り回ります！店舗までいかなくても、魚進がそっくりそのままみなさんの近くまで大移動！！とびきり美味しい刺し盛りや...

「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...

世界中のケルト・ミュージシャンが日本に集結する冬の音楽フェス「ケルティック・クリスマス」。これまで20年以上続けて参りましたが、今年は新型コロナの影響で開催を断...

ピーター・バラカン監修の音楽フェスティヴァルLIVE MAGIC。本人厳選の極上音楽と所縁のフードなどで大人の音楽ファンや音楽家たちから熱い支持を受け毎年秋に開...

ミュージシャンとアーティストと地域の人たちが協力して自然の水の力で音楽を奏でるカラクリ水車を作り、その「音楽水車」を中心とした音楽祭を開催します。