美味しい国産の野菜を沢山食べたい。そんな想いで中目黒に「はな豆」をオープンして今年で11年。全国の農家さんとのつながりで野菜料理を作り続けてきました。しかしコロ...
ワイン用ぶどう畑に今後ワイナリーを設立する予定です。その畑に彩りを加えるべくバラの樹を植え付ける事にしました。(今回、薔薇の苗木は京成バラ園様にご協力いただきま...
地域の課題解決に地域の“志金”を生かす「お金の地産地消」を担う行政、コミュニティ財団、NPOバンク、(地域)金融機関による製作委員会で発行する『白書2017』で...