Hisashi Endo

2024年秋、名古屋市南区の名古屋鉄道・本笠寺駅前の笠寺観音商店街の中にスペシャルティコーヒーとクラフトビールをメインとした立ち飲みのお店をはじめます。年齢性別...

2022年3月に閉店した岐阜駅のショップ「ねこの約束」が岐阜市日光町の家を改修して再出発します！ いぶきのものづくりに出会えるだけでなく、多様な人が集いホッとで...

プキオ ラテンアメリカは名古屋の大須にある南米雑貨楽器販売・音楽教室・イベントのお店です。コロナ渦での経営縮小を乗り越え2024年の20周年を節目にリニューアル...

【セカンドゴール挑戦中】 岐阜市の玄関口「名鉄岐阜駅」横に本場カリフォルニアスタイルのクラフトビール&ハンバーガー専門店を開業。クラフトビールファンから愛される...

田舎のおばあちゃんの家で過ごした懐かしくて特別な時間が流れるあの空気。人が出会い、笑顔を交わし、新しいものが自然と生まれる場所。そんな秘密基地をつくりたい！長年...

あなたが大好きな郡上おどり。その踊り下駄の鼻緒…県外産ですよ！ 郡上おどりに欠かせないのが踊り下駄。その下駄に必須である「鼻緒」。実は、全て岐阜県外産なのです...

ビールでまちを楽しく！を合言葉に発足した岐阜市初のクラフトビール「岐阜ビール」の醸造所とタップルーム"YOROCA"を、伊奈波神社の参道の元写真館をリノベーショ...

スペシャリティコーヒーが日常に、文化になるように、 『FREAK COFFEE ROASTERS』は世界基準のコーヒーを 名古屋から始めます！降りかかる逆境...

2021年10月中旬OPEN！ 書籍のデザインやオンライン本屋を営むなどして、本に関わってきたグラフィックデザイナーが地域活性ワークショップに参加。全国有数のマ...

自然豊かな「飛騨高山」でトマト農園を営んでいます。農園の絶品トマトジュースと11年続く農園を守り、持続可能な農業のカタチを作り上げていきたいと思っています。コロ...

岐阜県出身・20代最後の若者3人組が、岐阜県の文化を継承するためのプロジェクトを始動。県内各地の名産品とスパイスを調合したクラフトコーラを生産します。第一弾は、...

空き店舗を活用した大垣初のコワーキングスペースを作ろう！と4月から稼働予定でしたが、新型コロナウィルスによる緊急事態宣言によりオープンを延期。現在ニーズの高まる...

2020年秋、岐阜市加納に「中山道加納宿まちづくり交流センター」が完成します！ここを宿場町・城下町・和傘といった加納の歴史と文化を発信する場所に、今岐阜で一番人...

〈岐阜県飛騨市からお届けするオンライン物産展〉飛騨牛、ラーメン、おせんべい、納豆、、、新型コロナの影響で地域内外のイベント・展示会に出れなくなってしまったため、...

日本初のプロジェクト！学校ではじめてのお城の授業が！？岐阜市のこどもたちに、まちのシンボル岐阜城のすごさを伝える歴史マンガを製作しプレゼントしたい。そのための製...

刺繍工房の三代目が立ち上げた刺繍ブランド『iCONOLOGY(イコノロジー)』ついにリリース。第1章は「花を着るワンピース#01」大胆な花の刺繍が両袖に咲くワン...

【ネクストゴール400人挑戦中！】2019年7月、東京・上野桜木に岐阜県を全国に紹介する拠点（カフェ）をつくります。そこに集まる人々の会話の中心にはいつも「岐阜...