佐賀県呼子で、2005年よりカフェダイニング「vesper」を、2018年よりコーヒースタンド「moc coffee」を運営。また地元の青年団やNPO法人に所属し、呼子の町の活性化と、昔ながらの街並み保存のために取り組んでします。
佐賀県の離島などで栽培されたハーブを使ったオリジナルブランドをつくることを目指しています。島の農家や産業を支えるとともに、島が育んだ恵みを全世界の人に届けたいと...