牛タンを世界中が争奪する時代。 牛タン焼は古くから愛され、焼肉には欠かせない一品に。 そんな中、中国をはじめ多くの国が牛タンの美味しさに気づき、日本商社が買い負...
お刺身で食べるとコリっとした食感と臭みの少ない魚で、料亭などでも愛されるシラウオ。茨城県行方市はシラウオの一大産地として徳川家康にも献上されてきました。そんなシ...
薪割り、焚火、料理にコレ1本で完結!軽量コンパクトなのに薪も食材もぶった切れる鉈ナイフ!新素材で9CR18MOVステンレス極高炭鋼を使用!防錆性も良く耐摩耗も充...