ISSEI_ORION
プロジェクトオーナーこれまでに3回支援して3件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
押谷一星、株式会社RIT代表取締役。「いつかお店を持つ！」その夢を26歳で実現し、2010年に渋谷公園通りに燻製BARオリオンをオープン。2020年で11年目を迎える。ウイスキーに合う燻製料理に魅了され、日々燻製料理を深化させるシェフとして活躍。「東京を代表する凄腕シェフ」として雑誌「The Best of Shef 50」にも紹介されている。現在お店で提供している洋酒500種類は、バーテンダー時代のコレクションである。
能登半島地震で崩壊した窯を再建して、古代焼きを後世に残したい。
【災害支援】能登半島地震で崩壊した窯を新たな地・金沢に再建して、古代焼きを後世に残したくこのプロジェクトを立ち上げました。輪島の伝統を残すためどうかどうかご支援...
FUNDED
現在413,500円
支援者29人
残り終了
コロナで売上93%減。渋谷の沖縄料理屋。従業員とお店を守りたい！
【コロナなんかに負けたくない】 【またお客様の笑顔が見たい】【大切な従業員の生活を守りたい】その為に、どうしてもお店を存続させたいんです。ほんの少しで構いません...
FUNDED
現在2,967,055円
支援者234人
残り終了
三軒茶屋の飲食店応援プロジェクト
我々が約４年間お世話になった三軒茶屋の飲食業界を支援したい。その想いからこのプロジェクトを始めました。この時にも、コロナウイルスの危機が増しているため、スピード...
FUNDED
現在277,500円
支援者39人
残り終了
