小池 力輝
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- 在住国：日本
- 現在地：北海道
- 出身国：日本
- 出身地：北海道
居酒屋 輝 代表の小池力輝です。 十勝の食材をふんだんに活かした料理を提供したい。生産者の思いが伝わる一皿を作りたい。そんな思いでお店を立ち上げたいと考えました。 19歳という若さでの挑戦ですが、どうか応援していただけると嬉しいです。 2025年 3月 帯広調理師専門学校 卒業 2025年 3月 フードコーディネーター 取得
19歳、十勝の食文化を未来へ。名店の味を継ぐ挑戦
2026年5月、19歳の自分が帯広市に十勝産食材を活かした飲食店を開業予定。収穫量全国1位ながら認知度の低い野菜や十勝ブランド食材の魅力を発信し、地域の食文化を...
6%
現在60,000円
支援者9人
残り30日
