大阪堺市の糀屋 雨風(元禄二年創業)と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
大阪府豊中市 「庄内駅」徒歩3分の場所に新たなカフェが誕生!コンセプトは「カフェ×キャンドル工房×障がいのある方もイキイキ働ける!」また、障がいのある方もそのご...
人生のどん底にいた4年前、旅の途中のマレーシアでアーティストデビュー。コロナ禍、「心を明るくするアート」として日本国内で活動を広げてきました。今回パリ・ルーブル...