2024年9月21日〜12月8日に金沢21世紀美術館の他、石川県内エリアを会場として行う「発酵文化芸術祭 金沢」。その運営とPRのためのクラウドファンディングを...
ネクストゴール200万円に挑戦中!東京繁田園茶舗は、1815年より茶業に携わる杉並区の日本茶専門店です。7月にパリで開催される世界最大級のジャパンフェスティバル...
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます!第1弾プロダクト『発酵マ...
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減少する全国の「本屋さん」を盛り上げたい!その思いでまず始めたのが、私の実家が営む書店「正和堂」でのSNSを使った取り組み。その中でも特に好評を得たオリジナルブ...
コロナによって閉塞感が漂う東京/日本に、少しでも明るい気持ちを増やせれば、という想いを込め、新店の開店を決断しました。1台の青い小さな移動販売車からはじまった「...
平成30年7月豪雨により、愛媛県宇和島エリアの多くのみかん農家さんが被災しました。みかんと共に生きる仲間たちが一日も早く日常を取り戻せるよう、心配をひとつでも多...
約40年集め続けてきた、珠玉の包装紙、紙袋、箱、レターなどの『つつみ紙』。色、デザイン、紙の質感、こだわりや思いが詰まった極上の一枚は、芸術品ともいえる美しさ。...
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...
約40年集め続けてきた、珠玉の包装紙、紙袋、箱、レターなどの『つつみ紙』。色、デザイン、紙の質感、こだわりや思いが詰まった極上の一枚は、芸術品ともいえる美しさ。...