うずらの卵の誤飲事故の報道の影響を受けて全国的にうずらの卵の需要が減っています。私たちの農場は、出荷工場からの減産要請を受け、2割の減産を余儀なくされました。こ...
インドで日常的に食べられている作りたての健康的な食事を作り続けてきた【ammikkal(アンミッカル)】。スパイスの使い方、食材の選び方、食べても疲れない健康的...
ammikkalは、山と海に囲まれ自然豊かな静岡県で、地元食材を生かしたインド家庭料理を作っています。今回は、クラウドファンディング第3弾!冷凍カレー5個詰め合...