これまでに2回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:大阪府
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

大阪高槻で肉とチーズの専門店を2店舗運営しています。 「肉とチーズJajaja Uno本店」 「肉とワインJajaja Dos JR高槻店」 Jajaja(じゃじゃじゃ)とは、スペイン語で笑う時の擬声語「ははは」 実際に「じゃじゃじゃ」とは発音しませんが、当店ではあえて「じゃじゃじゃ」と発音します。食事を楽しむ!そんな当たり前のことを追い求めてみたい。食で日本を明るく楽しくしたい!という想いで、このお店を2018年に夫婦2人で始めました。 お客様に常に新しい食の提案をし続けたい! 生涯現役!生涯勉強!で頑張ります 資格 JSA認定ソムリエ CAFAJ認定チーズアートフロマジェ 2025世界最優秀フロマジェコンクール日本代表 CPA認定チーズプロフェッショナル お肉博士1級 お肉ソムリエ JSA認定SAKE DIPROMA JSA認定ワイン検定講師

高槻からフランス大会へ。日本代表として挑むチーズアートの舞台。応援お願いします!

日本でチーズの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたいとの想いでチーズアートをはじめました。今よりもっと技術を磨くべく、今年9月開催のフランス大会に応募し日本...

FUNDED
現在1,974,500円
支援者124人
残り終了