スラム街の料理人　D.Yasuoka

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• 在住国：メキシコ

• 出身国：日本
• 出身地：東京都

はじめまして。 日本のフランス料理店で修業をしたのち、オーストラリアで日本食料理、ニュージーランドでお好み焼きの屋台を立ち上げ、今はメキシコで個人宅のプライベートシェフ兼日本食販売を行っています。学生時代はラグビー部に所属しており、現在もメキシコのラグビークラブに所属しています。